過年一家人包餃子的說說匯總60句
除夕夜一家人包餃子作文(精選5篇)
在日常學習、工作和生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家收集的除夕夜一家人包餃子作文(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
除夕夜一家人包餃子作文1
今天是除夕,下午大家準備包餃子。首先是由大姨和姥姥和面、拌餡。我也很想參與,就積極地拌起了餡,心想:今天我要大展身手啦!但大姨卻說:“不用你幫忙,因為你太吵了!”經過思考,我發現不是因為我太吵,而是她們不相信我心靈手巧。
等她們和好餡,我還是加入了包餃子的隊伍當中。今年我們往餃子里放了硬幣和花生,放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢,放花生寓意長命百歲。知道這些,我更加急不可耐地動手了。我用自己的方式來包餃子,包得像燒賣一樣。姥姥取笑我:“你往你包的獨門餃子里放錢,太好認了。這樣不是作弊嗎?”但我還是往“燒賣”里放硬幣,心想:一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子里放了兩顆花生,不過放完就后悔了,我還是應該往“燒賣”里放才容易吃到嘛。
煮好餃子就開飯了。本來我只想吃十多個餃子,可為了吃到硬幣,我吃了二十多個餃子,都吃撐了!“嘎嘣”“嘎嘣”,我吃到了四個硬幣,而大姨夫吃了三盤餃子,收獲了九個硬幣,運氣也太好了吧,他在新年一定會賺到很多錢!我好羨慕他,真想偷偷把他的硬幣拿走,但好運氣是偷不走的,還是算了。
我還幸運地吃到了花生,這不是意味著新年我會有錢花,而且以后還會長命百歲嘛,開心!
我愛包餃子,也愛吃餃子,更愛吃包著硬幣和花生的餃子!
除夕夜一家人包餃子作文2
今年大年三十,我們全家都到奶奶家過大年,大年三十要吃餃子。
在北方,餃子是過年不可缺少的美食。每逢過年,全家都會圍坐在一起包餃子、吃餃子,這已經成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來的有的大有的小,看起來好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少,包出來的餃子當然有大有小了。我就用勺子比著每次放差不多的餡,包出來的'就差不多大了。可是新問題又出現了,奶奶指著我包的餃子笑著說“兩面的皮沒有壓緊,這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了,你還是幫我按面團吧。”
這下我可高興了,因為這活我愛干。我和奶奶一起搟餃子皮,我把面團按成小餅,奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮,我們干得越來越快,爺爺他們幾個人包都跟不上,奶奶夸我真是個好幫手。
十二點新年鐘聲響起的時候,奶奶把餃子下鍋。看著鍋里的餃子一個個浮起來變得又圓又胖,在沸水里翻滾,我的口水都忍不住流出來。不一會,五顏六色的餃子端上來,大家高高興興的圍坐在桌子旁,一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康,爸爸媽媽工作順利,他們祝我在新的一年里學習成績越來越好。
這個除夕我過得很有意義,雖然沒能放鞭炮,但是一家人坐在一起團團圓圓,熱熱鬧鬧,我很快樂。
除夕夜一家人包餃子作文3
今天是除夕,一大早我就起了床,忙活著幫奶奶揀菜、洗肉,準備包香噴噴的餃子。我們家的女成員,全軍出發,都上了“戰場”——包餃子。
我的任務是負責運皮兒,你看,大家個個埋頭苦干,有的在搟餃子皮,有的在包餃子,還有的掌鍋下餃子,總之,我們既有分工,又有合作。
對了,先告訴你一個小秘密,今年,奶奶突發奇想,要在餃子里包錢,如果誰幸運吃到錢,就說明來年誰財運滾滾、好運當頭。大家都非常贊同這個想法。這不,爺爺拿出幾枚五角錢的硬幣,先讓“錢寶寶”跳到沸水里,給它們高溫消毒,望著這些可愛的硬幣,我的腦海里想出個奇妙的辦法,幫奶奶完成這個心愿。于是我自告奮勇去包餃子,我看見大家包的餃子是月牙形狀的,我就想出個鬼主意,包個小魚形狀的,并悄悄地想:等出鍋時,我一定先下手為強。
我包的那個餃子下鍋了,過了十多分鐘,餃子熟了,我沖到鍋前把我包的那個“寶貝”神不知鬼不覺地撈到奶奶的碗里,我的臉上露出了暖洋洋的笑容。
吃餃子時,哥哥吃了五十個也沒吃到,奶奶吃到了兩個有錢的餃子,我和姐姐各吃了一個。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子,我們在一起看春晚,講笑話,個個都異常地興奮。這個除夕夜,在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味,因為我悄悄為奶奶送上了一枚“福星高照”的硬幣。
除夕夜一家人包餃子作文4
春風輕拂千山綠,旭日東升萬里紅。新的一年又到了,我們迎來了除夕夜。
你看!街道兩旁家家戶戶張燈結彩,各個小區的燈火組成了一幅幅錦繡圖畫。我和爸爸媽媽一起去大街上看煙花,只見一個煙花竄上天空,啪的一聲,煙花綻開,七彩花瓣頓時撒滿天空。接連又竄上去好幾個煙花,綻開時形狀各異,閃閃發光,我猶如走進了夢幻般的世界。你看那天空完全被五光十色的煙花籠罩了,不斷綻放的煙花我看得眼花繚亂,目不暇接,幾乎忘記了冬夜的寒冷。
回到家,媽媽和爸爸開始包餃子,我和哥哥爺爺在看春晚,正看得熱鬧時,只聽媽媽一聲飯好咯!大家就都上桌了了!好豐富呀!有紅燒魚意思是年年有余、辣子雞表示大吉大利,還有紅燒豬爪預祝抓財。最重要得就是吃餃子了,我們家吃的是韭菜餡的餃子,意思就是久久的發財。媽媽在餃子里包了四個硬幣,我開始狼吞虎咽地吃餃子,想快些吃到包著硬幣的餃子,哎呦爸爸吃到了一枚,我越來越著急,一會兒,哥哥也吃掉一枚,吃到的機會越來越少了,我的速度加快了,一盤吃沒了,我的小肚子鼓起來了。我問媽媽:怎么只有兩個硬幣呢?媽媽說鍋里還有一碗餃子還沒盛上來呢。吃的太飽的我估計是沒有機會再去吃包著硬幣的餃子了,哎!都怪我太心急了。
雖然包著硬幣的新年餃子我沒吃上,但是這餐年夜飯卻讓我吃的又飽又開心,因為年夜飯也是和家人的團圓飯。
除夕夜一家人包餃子作文5
屋里屋外亮亮堂堂,廚房里全家一起包餃子,正在展示廚藝。雖然我小,但我也是家中的一員,于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮,其他人忙著包餃子。不一會兒,一個個餃子皮就變成了一個個餃子:有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個個餃子像姿態各異的小鴨子,一個個展開翅膀,跳入了滾燙的開水之后快樂地游戲。
“來啦,來啦,香噴噴的餃子來啦。”奶奶和媽媽邊叫邊端著餃子從廚房里走出來。瞧,一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子,都搶著給爺爺奶奶夾餃子,“爺爺、奶奶,多吃“花邊”餃子,我一邊夾一邊對著奶奶說:“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康。”這時奶奶忙說:“天天,多吃“麥穗”餃子,因為它象征著學習來年的大豐收,祝你今年的每門功課更加優秀。”聽了奶奶的話,真給力,所以我搶著吃“麥穗”餃子。接著奶奶轉過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說:“來,兒子、兒媳婦多吃點“元寶餃子”。它象征著新年發財,招財進寶。爸爸媽媽聽了之后覺得太給力了,搶著吃“元寶餃子”。 奶奶看著這面說:“有你們這些孝順的孩子們我就知足了。”歡聲笑語編織了一首除夕曲,蕩滿了整個家中。
啊,除夕夜吃餃子真給力呀!
除夕夜包餃子的作文
除夕夜,總免不了一頓豐盛、溫馨的“年夜飯”。一家人聚在一起,年夜飯里除了美味,更多了一分溫暖,一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯里的“主角”。下面是小編為你整理了“除夕夜包餃子的作文”,希望能幫助到您。
除夕夜包餃子的作文(1)
今天是12月29日,是除夕。聽,外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時不時傳來小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!
現在,我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來是爸爸在掛春聯啊!看,翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!
要開始包啦!我挽起袖子,摩拳擦掌,對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水,萬事俱備,只欠東風啦!“預備開始!”爸爸一聲令下,我便拿起一張薄薄的餃子皮,用手指蘸一點水,慢慢地涂抹在它的四周,因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著,我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡,放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎么辦啊?正在我焦頭爛額的時候,腦子里突然靈光一現,有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊,把它放在開裂的地方,捏緊。
終于好了!我不管三七二十一,有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住,然后粘在一起,并且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤里的餃子,天哪,已經有三四個了!不行,我還得加油啊!我也顧不上白白的手指,又拿起一塊餃子皮,小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒啊!最后,我們一家還是邊吃著餃子,邊看著精彩的春節聯歡晚會……
除夕夜包餃子的作文(2)
親愛的朋友你們好,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說兩個字:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會。
這是今年的最后一天,我和幾個小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時光,玩的好高興好高興啊!可琦的媽媽打電話讓她回家,其余小朋友也回家了。
當我回到屋里的時候,媽媽正開始包餃子呢,我趕緊洗干凈了手對媽媽說:“媽媽,我們一起包餃子吧!”“好啊!”媽媽爽快地答應了。我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到真動起手來包餃子還真不容易。可不能小瞧包餃子這件事呀!
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時候說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這餃子可不好包呀!”我說:“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著,又用勺子弄了一點餃子餡,開始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。“沒事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個餃子皮,這次少放了一點餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回總算包了一個像樣的餃子,媽媽笑了,我也笑了起來。
在餃子快要包完的時候,媽媽讓我包了幾個紅糖包,如果誰吃到了,就說明那個人有福。我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!最后餃子包完了,我也快累的不行了!我終于知道媽媽每天做家務很辛苦了!
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點完了,終于可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件無比快樂的事。
今年這個包餃子的除夕夜我過的很快樂,你們呢?明年沒事也幫父母包包餃子吧!
除夕夜包餃子的作文(3)
除夕夜,總免不了一頓豐盛、溫馨的“年夜飯”。一家人聚在一起,年夜飯里除了美味,更多了一分溫暖,一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯里的“主角”。
除夕那天,我很早就起了床,準備和姐姐一起向爺爺“拜師學藝”——學習包餃子。
首先,得準備好餃子餡。我按著爺爺教的方法,將筍在刨板上刨成絲,在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎,放入盆中,加入鹽巴拌勻,便可以開始包餃子了。
我仔細觀察著爺爺的動作,只見他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心,然后夾起適量的餃子餡放在中央,用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端,把餃子包起來,再將兩邊的餃子皮向中間靠,用大拇指一壓,一個餃子就包好了。
我按捺不住急切的心情,躍躍欲試。但由于我太貪心、太心急,夾了太多的餃子餡,餃子餡“不聽話”的“跑”了出來,只好以失敗告終。第二次,我吸取了上一次的教訓,餃子餡沒有夾得太多,餃子包是包起來了,但是看上去卻很干嘎,不夠飽滿、美觀。看著姐姐包的餃子一個比一個好,我心里當然不服氣,心想,我一定要包出一個漂亮的餃子。
我并沒有馬上動手,而是又觀察了幾遍爺爺的動作,回想了包餃子的'方法和訣竅,小心翼翼的又包了一個,這下,餃子終于變得飽滿、美觀了,我的心里更有一種自豪感、成就感。
那天晚上,品嘗著自己親手包的餃子,心中別有一番滋味,甜蜜,自豪,覺得那是世界上最美味的餃子,因為,那里面還有自己辛勤勞動留下的努力、汗水。
《哈佛引語精華》當中,有這樣一句充滿智慧和哲理的話:天上永遠不會掉下玫瑰來,如果想要更多的玫瑰,必須自己種植,那一個個晶瑩、飽滿的餃子使我對這句話有了更深的體會。
除夕夜包餃子的作文(4)
今年大年三十,我們全家都到奶奶家過大年,大年三十要吃餃子。
在北方,餃子是過年不可缺少的美食。每逢過年,全家都會圍坐在一起包餃子、吃餃子,這已經成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來的有的大有的小,看起來好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少,包出來的餃子當然有大有小了。我就用勺子比著每次放差不多的餡,包出來的就差不多大了。可是新問題又出現了,奶奶指著我包的餃子笑著說“兩面的皮沒有壓緊,這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了,你還是幫我按面團吧。”
這下我可高興了,因為這活我愛干。我和奶奶一起搟餃子皮,我把面團按成小餅,奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮,我們干得越來越快,爺爺他們幾個人包都跟不上,奶奶夸我真是個好幫手。
十二點新年鐘聲響起的時候,奶奶把餃子下鍋。看著鍋里的餃子一個個浮起來變得又圓又胖,在沸水里翻滾,我的口水都忍不住流出來。不一會,五顏六色的餃子端上來,大家高高興興的圍坐在桌子旁,一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康,爸爸媽媽工作順利,他們祝我在新的一年里學習成績越來越好。
這個除夕我過得很有意義,雖然沒能放鞭炮,但是一家人坐在一起團團圓圓,熱熱鬧鬧,我很快樂。
除夕夜包餃子的作文(5)
耀眼的禮花在空中閃爍,鞭炮聲打破了夜的寂靜。這是除夕之夜。今年的除夕之夜,我們一家到外婆家拜年,外婆高興得和媽媽說個沒完。廚房里十分熱鬧,小舅和面,大舅媽剁餡,準備包餃子,我也湊上熱鬧,拿餃子餡包起來。
小舅媽從菜盆里夾了一芝麻,包了一個芝麻餃子,她說:“誰吃到這個餃子,我們大家就向他祝福”。在一旁看電視的表弟聽了,連聲說好。我默默地望著那個餃子,突然靈機一動,趁別人不注意時,我便悄悄地在那個餃子上做了一個記號,結果不巧被媽媽看見了。
一會兒,小舅媽把一碗熱騰騰的餃子端到每個人面前。我心里想著那只餃子,兩眼不斷地搜索著每一個人的碗。呀!芝麻餃子在媽媽碗里,我松了一口氣,因為媽媽在我們全家人身上傾注了她所有的愛,是應該祝福媽媽。誰知媽媽竟和小舅媽換了一個碗。小舅媽是個精細的人,一下子便全都明白了。于是?,她把她的碗端到我面前,給了我,這叫我怎么辦呢?忽然,
我有了主意,調皮地對外婆說:“外婆,我因為晚飯吃得有些多了,所以吃不下這么多餃子,您幫我吃幾個,好嗎?”
說完,我便夾了幾個餃子給外婆。外婆還不知道我的用意,對我說:“這小鬼,你平時不是最喜歡吃餃子嗎?今天怎么不吃呢?”外婆一邊說一邊夾起一只餃子,咬了一口。呀!是芝麻餃子!
滿屋子沸騰了,“奶奶吃著餃子嘍!”表弟跳著歡叫起來。小舅急忙打開音響,頓時傳出了優美的歌聲,外婆的嘴唇微微的抖動,她深情地說:“托社會主義的福,我們才有今天的幸福生活,祝合家歡樂。幸福。”
‘祝合家歡樂。幸福!’聲笑語編織在一起,蕩滿整間屋子飄向節日的夜空。
除夕夜包餃子的作文(6)
除夕很快到了,這一天,我們一家人可忙了。爸爸把院子掃得干干凈凈,門上貼上了大紅紙的春聯,院子中豎起了一根高桿子,上面掛上了彩燈,院子里很有節日的氣氛。
晚上到了,彩燈也點亮了,屋里屋外燈火通明,我和表弟表妹在院子里放煙花,放鞭炮;外婆和媽媽切肉剁餡,準備包餃子,每個人都忙著。等我們玩夠了,回到屋里,餃子也已經煮好了,大家圍坐在一起,看著電視,吃著餃子,其樂融融。
吃完了飯,自然是要守年歲了,一家人坐在一起,看起了春節聯歡晚會,嗑著瓜子,嘮著嗑,別提有多熱鬧了,沒過多久,表妹就已經困了,迷迷糊糊的睡著了,我們依然聊著天。
新年的鐘聲即將響起,我叫醒了表妹,大家都按捺不住激動的心情,不時看一看大鐘;很快,大家開始倒計時,“5,4,3,2,1,0!”時針,分針,秒針擠在了一塊,大家歡呼了起來,陣陣爆竹聲也從窗外傳來,大家走出了屋子。街心,時而萬條銀龍直竄太空;時而千萬朵春花競放天空;時而“噼里啪啦”一片炒豆聲;時而“咚嘎”似驚雷陣陣。一剎時,空中綻開了一朵巨大的寶花,那金的,紅的,黃的藍的,綠的,色彩繽紛地交織成一簇簇璀璨無比的花來,噴射著,閃爍著,像千萬只流星緩緩垂落下來。
清晨,爆竹聲又想起,越漸越大,晨光中,火花閃閃,硝煙彌漫,紅紅綠綠的紙屑,飄飄揚揚,把凜冽的清晨攪得熱烘烘的。
大家早早兒起了床,為新的一年做起了準備。
除夕夜包餃子作文
導語:餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語,每逢除夕夜,餃子更成為一種不可缺少的佳肴。下面小編整理了除夕夜包餃子作文,歡迎參考借鑒!
除夕夜包餃子作文
初夕夜晚,按往年習慣要包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去,好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡,她們先洗凈白菜,蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來。不一會兒,一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸搟面皮,我,姐姐,媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些陷,小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏。由于用力過猛,餃子批擠破了,陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮,堵住了破的地方,可是剛堵住這邊,陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住,這才算把它給堵住了。這個有三張面皮包的餃字真難看,他挺著個“將軍肚”,防在媽媽包的餃子中間,實在叫人不好意思。再看看姐姐包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個也許會好點。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好了。”媽媽一邊作示范,一邊耐心講包餃子的方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛,就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽的說法去做,果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進鍋里。不久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看,喲!一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子,心里有著說不出的快樂,真的感覺自己長大了,這個除夕夜,我過的好快樂啊!
除夕夜包餃子作文
今年大年三十,我們全家都到奶奶家過大年,大年三十要吃餃子。
在北方,餃子是過年不可缺少的美食。每逢過年,全家都會圍坐在一起包餃子、吃餃子,這已經成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來的有的大有的小,看起來好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少,包出來的`餃子當然有大有小了。我就用勺子比著每次放差不多的餡,包出來的就差不多大了。可是新問題又出現了,奶奶指著我包的餃子笑著說“兩面的皮沒有壓緊,這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了,你還是幫我按面團吧。”
這下我可高興了,因為這活我愛干。我和奶奶一起搟餃子皮,我把面團按成小餅,奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮,我們干得越來越快,爺爺他們幾個人包都跟不上,奶奶夸我真是個好幫手。
十二點新年鐘聲響起的時候,奶奶把餃子下鍋。看著鍋里的餃子一個個浮起來變得又圓又胖,在沸水里翻滾,我的口水都忍不住流出來。不一會,五顏六色的餃子端上來,大家高高興興的圍坐在桌子旁,一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康,爸爸媽媽工作順利,他們祝我在新的一年里學習成績越來越好。
這個除夕我過得很有意義,雖然沒能放鞭炮,但是一家人坐在一起團團圓圓,熱熱鬧鬧,我很快樂。
除夕夜包餃子作文
除夕夜,總免不了一頓豐盛、溫馨的“年夜飯”。一家人聚在一起,年夜飯里除了美味,更多了一分溫暖,一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯里的“主角”。
除夕那天,我很早就起了床,準備和姐姐一起向爺爺“拜師學藝”——學習包餃子。
首先,得準備好餃子餡。我按著爺爺教的方法,將筍在刨板上刨成絲,在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎,放入盆中,加入鹽巴拌勻,便可以開始包餃子了。
我仔細觀察著爺爺的動作,只見他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心,然后夾起適量的餃子餡放在中央,用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端,把餃子包起來,再將兩邊的餃子皮向中間靠,用大拇指一壓,一個餃子就包好了。
我按捺不住急切的心情,躍躍欲試。但由于我太貪心、太心急,夾了太多的餃子餡,餃子餡“不聽話”的“跑”了出來,只好以失敗告終。第二次,我吸取了上一次的教訓,餃子餡沒有夾得太多,餃子包是包起來了,但是看上去卻很干嘎,不夠飽滿、美觀。看著姐姐包的餃子一個比一個好,我心里當然不服氣,心想,我一定要包出一個漂亮的餃子。
我并沒有馬上動手,而是又觀察了幾遍爺爺的動作,回想了包餃子的方法和訣竅,小心翼翼的又包了一個,這下,餃子終于變得飽滿、美觀了,我的心里更有一種自豪感、成就感。
那天晚上,品嘗著自己親手包的餃子,心中別有一番滋味,甜蜜,自豪,覺得那是世界上最美味的餃子,因為,那里面還有自己辛勤勞動留下的努力、汗水。
《哈佛引語精華》當中,有這樣一句充滿智慧和哲理的話:天上永遠不會掉下玫瑰來,如果想要更多的玫瑰,必須自己種植,那一個個晶瑩、飽滿的餃子使我對這句話有了更深的體會。
包餃子的除夕夜作文(精選15篇)
在生活、工作和學習中,大家都跟作文打過交道吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編為大家整理的包餃子的除夕夜作文(精選15篇),希望能夠幫助到大家。
包餃子的除夕夜作文1
今年大年三十,我們全家都到奶奶家過大年,大年三十要吃餃子。
在北方,餃子是過年不可缺少的美食。每逢過年,全家都會圍坐在一起包餃子、吃餃子,這已經成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來的有的大有的小,看起來好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少,包出來的餃子當然有大有小了。我就用勺子比著每次放差不多的餡,包出來的就差不多大了。可是新問題又出現了,奶奶指著我包的餃子笑著說“兩面的皮沒有壓緊,這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了,你還是幫我按面團吧。”
這下我可高興了,因為這活我愛干。我和奶奶一起搟餃子皮,我把面團按成小餅,奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮,我們干得越來越快,爺爺他們幾個人包都跟不上,奶奶夸我真是個好幫手。
十二點新年鐘聲響起的時候,奶奶把餃子下鍋。看著鍋里的餃子一個個浮起來變得又圓又胖,在沸水里翻滾,我的口水都忍不住流出來。不一會,五顏六色的餃子端上來,大家高高興興的圍坐在桌子旁,一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康,爸爸媽媽工作順利,他們祝我在新的一年里學習成績越來越好。
這個除夕我過得很有意義,雖然沒能放鞭炮,但是一家人坐在一起團團圓圓,熱熱鬧鬧,我很快樂。
包餃子的除夕夜作文2
春節期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。而在除夕的那天晚上,媽媽拿出事先已經準備好的餡兒,準備包餃子。
看完電視聯歡晚會,然后爸爸媽媽就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。
弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“天嬌,是不是泄氣了?”我點了點頭。“來,我教你!”說完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我學著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時,媽媽說:“開始煮餃子啦!”說完,媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。
包餃子的除夕夜作文3
去年除夕,我學會了包餃子。現在,我還清楚地記得當時學習的情景。
那天下午,媽媽和面,爸爸剁餡,一切準備就緒,春晚已經開始了。他們把刀、案、面、餡,全部轉到客廳,一邊看春晚一邊包餃子。我對春晚沒興趣,就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走,不讓我包,但是經不住我軟磨硬泡,她終于答應讓我試試。
我照著媽媽的樣子,一手拿餃子皮,一手將餃子餡填到餃子皮里。按說這很簡單,但是笨手笨腳的我不是舀多了餡,就是舀少了餡。好不容易聽到媽媽說“行了”,我才如釋重負地放下勺子,開始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎么做,然后照著做。我把餃子皮對折對齊,然后沿著邊緣一捏一捏,一個白白胖胖的“小白鵝”就捏成了。我把它放到托盤上,一松手,餃子卻躺下了,還裂著嘴巴沖我笑呢。這是怎么回事呢?明明捏好了,里邊的餡怎么露了出來?媽媽說:“你的小手沒使勁,要用力捏,捏時再搓一下,就粘緊了。”我撓撓了頭,又拿了一張餃子皮,填了些餡捏起來。這次我按媽媽講的小竅門捏,餃子果然沒裂嘴。我成功了,心里好高興啊!在媽媽的夸贊聲中,我又拿了一張餃子皮……
一個小時過去了,我捏了二十幾個餃子,一個比一個好看,在托盤里擺了長長一圈,看著好可愛喲。
世上無難事,只怕有心人。這次捏餃子的經歷,使我對這句話有了更深的理解,也使我對學習新本領更充滿了信心。
包餃子的除夕夜作文4
在我的家鄉,有許多風俗活動,如:端午節吃粽子和賽龍舟、中秋節吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風俗活動中,我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚,我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調好味后把切好的韭菜加在一起,肉餡先調好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下,不一會兒就搟好了。一切準備就緒,開始包餃子啦!
我在餃子皮中放一小勺餡,接著在面皮邊沿沾點水后對折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,一個挺著“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟,不一會兒就包了很多個挺著“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說:“媽媽,要不我們來比賽吧,看誰包的餃子又好又多。”“好啊。”媽媽很爽快地答應了。比賽開始,餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲,一個個漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下,我們愈戰愈烈。最后,還是媽媽贏了,果然姜還是老的辣呀!
晚飯時間要到了,爸爸負責煮餃子。我看著爸爸把一個個金元寶似的餃子倒入鍋中,餃子浮了起來,看起來白白胖胖的,令人垂涎欲滴。餃子煮好了,我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽父母說,家鄉之所以會有除夕包餃子和吃飯子的風俗,是因為除夕包餃子和吃飯子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,“交”與“餃”諧音,寓意著一家人會喜慶團圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風俗活動——除夕包餃子和吃餃子。
包餃子的除夕夜作文5
我參加過許多比賽,從中也嘗到了不少甜頭,其中最難忘的要數去年除夕夜的家庭包餃子大賽了。
去年除夕夜,我們一家早早地準備來包餃子,突然,調皮的弟弟發話了:“不如我們來一場包餃子大賽,看看誰包出來的餃子既好看又美味。”“好呀好呀!”我一聽立刻贊成了弟弟這個新穎的想法,還趕緊補充上一句,“這次的比賽就由我和弟弟來當評委了!”
比賽開始了,參賽者是我家的三位女士:奶奶、媽媽和姑姑。只見她們嚴陣以待,那勁兒還真像要去參加正式的比賽似的,媽媽的神情似乎還有點緊張呢!弟弟調好鬧鐘,喊了一句:“準備!開始!”三雙手靈活地動了起來,一會捏餃子皮,一會包餡兒,還別出心裁地做出各種不用形狀的餃子來呢!有的像愛心,有的`像燈泡,有的像小熊,當然一個個都更像挺著肚子的大將軍。看得弟弟都快流口水了。我也忍不住上前湊合,做了兩只長長的兔耳朵,放在正看電視看得呆若木雞的姐姐頭上,她卻毫無發覺……我和弟弟偷偷抿嘴兒笑呢!
“叮叮……”一會兒,響起了弟弟用筷子敲擊杯具的聲音,他神氣十足地宣布:“本場包餃子比賽到此結束!”姑姑她們趕緊進入了下一階段,蒸餃子。
“新鮮出爐的餃子來了!”隨著奶奶的一聲吆喝,我們顧不得燙手,狼吞虎咽地品嘗起香噴噴的餃子來。呆坐在電視機前的姐姐終于被香味勾回了魂,站起身來,只見“啪啪”頭上掉下了兩只小耳朵,把我們笑得差點噴出口中的餃子呢!
“哈哈哈……”在歡笑聲中這場除夕包餃子大賽最終以和局收場,大家不分勝負!我也把這場比賽、這段快樂深深地記在心中!
包餃子的除夕夜作文6
今天是個美好的節日,在這個節日的晚上,家家戶戶的屋頂上都飄灑著五顏六色的煙花,就從屋里也傳來一股濃濃的餃子香。
大家一定猜到這是什么節日了吧?對啦,就是除夕!我在熱鬧非凡的家里吃著羊肉,興沖沖地看著家里的大人包餃子。突然,我產生了一個念頭——何不自己包一次餃子呢?說干就干,我拿起一勺面粉,慢慢地灑在煎鍋上。不一會兒,就變成了一張餃子皮啦!我把餃子皮夾起來,放在一塊板上,然而餃子皮還沒有完全成型,我只能等它曬干。過了一會兒,餃子皮已經成型了——用手輕輕一戳都沒破。“餃子里放什么餡呢?”我左思右想著,“對了!我愛吃火腿腸,就放火腿腸!還有······香蔥!香蔥香噴噴的,和火腿腸放再合適不過啦!不過,就這兩樣似乎少了點······再放兩顆玉米吧!”我們家有好多火腿腸,我把火腿腸切成一片片的,再把它們切得碎碎的,有如給剛生下來的小狗狗吃的伙食。再接下來就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少,我隨意地拿了兩三根,把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細的顆粒。兩樣配料已搞齊,就差玉米粒!我們家沒有玉米,我只好讓媽媽去菜市場買。買來后,我把它倒進鍋里,打開火——“轟”!媽呀,油濺到我的手上了!我不罷休,你有防止被燙傷,就讓媽媽教我。過了一會兒,香噴噴的玉米出鍋啦!等把它們盛到碗里以后,我就把火腿腸和香蔥,玉米粒各盛半勺,放進餃子里。
然后我把餃子對折再對折,用手捏住·······不一會兒,十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦!我把它們放進鍋里,倒進水再開電源,蓋上蓋——過了不久就出爐啦!嘗一口——哦,有點兒咸。不過這是我第一次做餃子,還是很開心!
包餃子的除夕夜作文7
屋里屋外亮亮堂堂,廚房里全家一起包餃子,正在展示廚藝。雖然我小,但我也是家中的一員,于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮,其他人忙著包餃子。不一會兒,一個個餃子皮就變成了一個個餃子:有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個個餃子像姿態各異的小鴨子,一個個展開翅膀,跳入了滾燙的開水之后快樂地游戲。
“來啦,來啦,香噴噴的餃子來啦。”奶奶和媽媽邊叫邊端著餃子從廚房里走出來。瞧,一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子,都搶著給爺爺奶奶夾餃子,“爺爺、奶奶,多吃“花邊”餃子,我一邊夾一邊對著奶奶說:“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康。”這時奶奶忙說:“天天,多吃“麥穗”餃子,因為它象征著學習來年的大豐收,祝你今年的每門功課更加優秀。”聽了奶奶的話,真給力,所以我搶著吃“麥穗”餃子。接著奶奶轉過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說:“來,兒子、兒媳婦多吃點“元寶餃子”。它象征著新年發財,招財進寶。爸爸媽媽聽了之后覺得太給力了,搶著吃“元寶餃子”。奶奶看著這面說:“有你們這些孝順的孩子們我就知足了。”歡聲笑語編織了一首除夕曲,蕩滿了整個家中。
啊,除夕夜吃餃子真給力呀!
包餃子的除夕夜作文8
一聽媽媽喊,我以飛逝的速度洗好了手,在桌子邊坐下,等著吃餃子。大家都坐好了,我早已躍躍欲試,馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標沖刺了,就這樣,一場“爭奪戰”開始了。
我開始掃描目標,一個“大肚子將軍”進入我的視線,我想它里面一定有硬幣,就把它狠狠地塞進了我的嘴里,開始翻騰著猛咬,一下、兩下、三下,咦?真奇怪!這么大的肚子,怎么會中空?我不想信自己就仔細嚼起來,可還是是什么也沒有,讓我空歡喜了一場。我又把一個看起來有些癟的`餃子放進嘴里,咬了一下,突然,我覺得硬梆梆的,吐出來一看,是一個硬幣!我高興地一蹦三尺高!“我吃到硬幣了!我吃到硬幣了!”我是第一個吃出來硬幣的!大家都說我真幸運!我的興致更高漲了!大家也都忙著搜索目標——繼續吃,最后,一盤餃子下肚我一連又吃出來2個硬幣,爸爸媽媽也連連夸我。就在這時,媽媽說:“我也吃出來一個!”媽媽剛說完,奶奶和爸爸也都吃出來一個。這時候,爺爺和媽媽也都有了勝利果實。
我還想再吃些,可是我的肚子要罷工了,爸爸說:“你已經是第一名了,不能為了吃出來幾個硬幣,撐壞了身體”,在大家的勸說聲中,我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子,我大獲全勝,取得了第一名,家里人都說我今年運氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
包餃子的除夕夜作文9
今天是除夕,一大早我就起了床,忙活著幫奶奶揀菜、洗肉,準備包香噴噴的餃子。我們家的女成員,全軍出發,都上了“戰場”——包餃子。
我的任務是負責運皮兒,你看,大家個個埋頭苦干,有的在搟餃子皮,有的在包餃子,還有的掌鍋下餃子,總之,我們既有分工,又有合作。
對了,先告訴你一個小秘密,今年,奶奶突發奇想,要在餃子里包錢,如果誰幸運吃到錢,就說明來年誰財運滾滾、好運當頭。大家都非常贊同這個想法。這不,爺爺拿出幾枚五角錢的硬幣,先讓“錢寶寶”跳到沸水里,給它們高溫消毒,望著這些可愛的硬幣,我的腦海里想出個奇妙的辦法,幫奶奶完成這個心愿。于是我自告奮勇去包餃子,我看見大家包的餃子是月牙形狀的,我就想出個鬼主意,包個小魚形狀的,并悄悄地想:等出鍋時,我一定先下手為強。
我包的那個餃子下鍋了,過了十多分鐘,餃子熟了,我沖到鍋前把我包的那個“寶貝”神不知鬼不覺地撈到奶奶的碗里,我的臉上露出了暖洋洋的笑容。
吃餃子時,哥哥吃了五十個也沒吃到,奶奶吃到了兩個有錢的餃子,我和姐姐各吃了一個。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子,我們在一起看春晚,講笑話,個個都異常地興奮。這個除夕夜,在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味,因為我悄悄為奶奶送上了一枚“福星高照”的硬幣。
包餃子的除夕夜作文10
歲月如梭,我還沒來得及回味寒假里的快樂,寒假就要結束了,不過幸好結束前還有一個最隆重的節日在等著我,所以我又打起了精神來迎接這個一年一度的除夕夜。
開始吃年夜飯了,我們坐在桌子前,奶奶拿來幾個盤子裝好白花花的餃子,然后分給我們,這下子氣氛突然緊張了起來,我的心里也在默默的著急,暗想不知道今年是誰吃到代表運氣的餃子。誰要是吃到了,就預示著今年運氣大好,一順百順。其實都是一家人,誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子,一個,又一個,我的眼不時悄悄地觀注著大家,大家誰也不作聲,唉,只剩下最后一個了,突然,“卡嘣”一聲,我的最后一個餃子給我帶來了莫大的喜運,我高興極了,舉著碗向爸爸媽媽炫耀著,歡呼著,大家也向我表示了最美好的祝福,祝愿我來年身體健康,學習更上一層樓!
吃過年夜飯,就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋子”興奮地來到大街上,用打火機點燃,剛一眨眼,只見,煙花直沖天空,伴隨年呼呼的響聲,煙花越來越高,那壯觀的景象,可真是火樹銀花不夜天啊!
響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜,耀眼的禮花在空中閃閃爍爍,把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了,我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿。
包餃子的除夕夜作文11
今天是12月29日,是除夕節。聽,外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時不時傳來小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!
現在,我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來是老爸在掛春聯啊!看,翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!
要開始包啦!我挽起袖子,摩拳擦掌,對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水,萬事俱備,只欠東風啦!“預備開始!”老爸一聲令下,我便拿起一張薄薄的餃子皮,用手指蘸一點水,慢慢地涂抹在它的四周,因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著,我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡,放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎么辦啊?正在我焦頭爛額的時候,腦子里突然靈光一現,有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊,把它放在開裂的地方,捏緊。終于好了!我不管三七二十一,有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住,然后粘在一起,并且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤里的餃子,天哪,已經有三四個了!不行,我還得加油啊!我也顧不上白白的手指,又拿起一塊餃子皮,小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒啊!最后,我們一家還是邊吃著餃子,邊看著精彩的春節聯歡晚會……
包餃子的除夕夜作文12
今天是除夕,下午大家準備包餃子。首先是由大姨和姥姥和面、拌餡。我也很想參與,就積極地拌起了餡,心想:今天我要大展身手啦!但大姨卻說:“不用你幫忙,因為你太吵了!”經過思考,我發現不是因為我太吵,而是她們不相信我心靈手巧。
等她們和好餡,我還是加入了包餃子的隊伍當中。今年我們往餃子里放了硬幣和花生,放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢,放花生寓意長命百歲。知道這些,我更加急不可耐地動手了。我用自己的方式來包餃子,包得像燒賣一樣。姥姥取笑我:“你往你包的獨門餃子里放錢,太好認了。這樣不是作弊嗎?”但我還是往“燒賣”里放硬幣,心想:一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子里放了兩顆花生,不過放完就后悔了,我還是應該往“燒賣”里放才容易吃到嘛。
煮好餃子就開飯了。本來我只想吃十多個餃子,可為了吃到硬幣,我吃了二十多個餃子,都吃撐了!“嘎嘣”“嘎嘣”,我吃到了四個硬幣,而大姨夫吃了三盤餃子,收獲了九個硬幣,運氣也太好了吧,他在新年一定會賺到很多錢!我好羨慕他,真想偷偷把他的硬幣拿走,但好運氣是偷不走的,還是算了。
我還幸運地吃到了花生,這不是意味著新年我會有錢花,而且以后還會長命百歲嘛,開心!
我愛包餃子,也愛吃餃子,更愛吃包著硬幣和花生的餃子!
包餃子的除夕夜作文13
除夕的下午,媽媽在家包餃子,我見媽媽包餃子麻利得很,心里直癢癢。便求媽媽說:“媽媽,我也想包餃子,讓我包一個試試吧。”媽媽聽了,搖搖頭說:“小孩子家別搗亂,一邊玩去。”在我的軟磨硬泡下,媽媽終于答應了讓我學包餃子。
我看著媽媽將揉好的面團用刀切下來一塊,把它揉成長條,再把這個長條切成大小差不多的小面塊。
隨后,我拿起一個小面塊,把這個小面塊用手輕輕按了一下,等到我抬起手一看,這個小面塊已經變成一個又圓又小的小面餅了。
接下來就是搟面皮,我用搟面杖把剛剛按好的小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮,我心里不禁得意起來。
最后,我開始包餃子啦,我拿了一張剛才搟好的面皮,把他托在手掌中,又拿起勺子,挖了一大勺餡放在面皮的正中間,再用兩邊剩余的面皮捏合起來。把中間的餡包住,這樣一個餃子就包好了,我托起自己包好的餃子,向媽媽炫耀:“瞧,我包的餃子有多好!”話音剛落,我感覺手上粘呼呼的,我低頭一看,原來是餡太多,面皮支持不住,破了一個洞,我馬上展開了“營救”,又搟了一個面皮,把這個餃子緊緊包裹起來。可這個餃子像是和我作對一樣,又破了。我一連折騰了好幾次,總算包好了。我突然發現他長得像爸爸一樣,是個將軍肚,哈哈……
第一次包餃子,我知道了包餃子的難處,但也嘗到了成功的滋味。
包餃子的除夕夜作文14
我很喜歡吃餃子,但是不會包,常常被姐姐嘲笑,于是暗下決心,一定要學會包餃子。
機會終于來了。這天下午放學回家,我看見媽媽正在包餃子,趕忙說:“媽媽,我也來包。”可媽媽說我不會包,不讓我包。我想我可不能錯過這個好機會,就對媽媽說:“媽媽,老師說要幫家里做力所能及的事。再說不會才要學呀,你不讓我學,我不永遠都不會嗎?”媽媽聽了我的話便點頭答應了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮,把它放到左手心,然后右手舀了一大勺餡放在皮上,學著媽媽的樣子,把餃子皮的兩邊合攏并捏緊,這怎么難得到我呢!我才捏了兩三下,就出問題了,右邊捏緊了,餡從左邊鉆出來。“皮兒不夠大。”我自言自語地說。媽媽看了我一眼,不禁笑了:“不是皮不夠大,是你餡放多了。”我只得小心地把皮張開,用筷子夾出些餡來。這樣一樣,皮就不平整了,我勉強把它捏起,跟媽媽包的餃子放在一塊,卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立著一個耷拉著腦袋,皺著皮膚丑面團,仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個衣裳不整無精打彩的流浪兒,真是對比鮮明。看來,要包好餃子沒有想象的那么簡單。有了一次教訓,包第二個餃子時我只敢夾少許的餡。這回可順利多,我象媽媽那樣把餃子邊捏緊,并摺出花邊,看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現形”了,媽媽包的餃子是肚子滾圓的大漢,我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地說:“現在流行減肥,我的餃子也減肥。”媽媽聽得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子,雖然鬧了笑話,卻真的學會了包餃子。
包餃子的除夕夜作文15
“果果,快來包餃子!”大姑高聲喊道。“我來了。”我興奮地跳了起來。今天是大年三十,我正在東至老家呢!
我跑進了廚房,看見大姑正在做餃子皮,她從箱子里拿出一臺機器,把揉好的面團放在機器上,轉動把手,不知轉了多少圈,一張大大的面皮從機器里鉆了出來。大姑又拿出小刀,在攤平了的面皮上畫了一個圓,說:“瞧,一個餃子皮做好了,你也想來試試嗎?”我拿起小刀,也在面皮上畫了一個圈,可是拿起餃子皮一看,哎呀,這哪是餃子皮呀,分明是一張撕壞了的白紙。
第一批餃子皮做好了,開始包餃子了。一會兒工夫,大姑便包好了五六個餃子,餃子胖乎乎的,鼓著大肚子,頭頂的花紋,就像它的卷發。啊,真漂亮!我很羨慕,趕緊左手拿起餃子皮,右手盛了一大勺肉餡,放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,呀,調皮的肉餡突然伸出腦袋,好奇地打量著這個世界,不管我怎么使手段,它就是不聽我的話。我看了看大姑的餃子,才發現我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點,我擔心還包不住,就把餃子皮的四周捏在了一起,又用手在它的腦袋上輕輕一擰,哈哈,肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個餃子放在手心里,咦,怎么變成小籠包了呀?
大姑看了,笑著說:“果果,你這哪是餃子呀?還是我來手把手教你吧!”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了!
不一會兒,餃子都包好了。大姑把餃子一個個放入沸騰的開水中,過了幾分鐘,餃子浮在水面上,猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。
大姑端著一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房,我一眼就看見了我的“小籠包”,馬上夾起它,放到嘴里,啊,真鮮啊!